✘ Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang Tolo Renyah

Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang Tolo Renyah sangat mudah. Resep kuliner kali ini ialah lauk pauk, yakni rempeyek kacang tolo, rasanya yang gurih membuat banyak orang menyukai cemilan yang satu ini. Membuatnya sangat mudah kok, kita membutuhkan 75 gram kacang tolo yang kita rendam dalam air agar lebih lunak, perendamannya kira kira membutuhkan hanya dua jam.

Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang Tolo Renyah

Bahan rempeyek kacang tolo :

• 75 gram kacang tolo kita rendam selama kurang lebih 2 jam
• 4 lembar daun jeruk, kita buang tulang daunnya dan iris iris daunnya
• 30 gram tepung sagu
• 1 butir kuning telur kita kocok lepas
• 250 ml santan terbuat dari 1/4 butir kelapa
• 100 gram tepung beras

Bumbu yang kita haluskan :

• 4 butir kemiri sangrai
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kunyit abu

Cara membuat rempeyek kacang tolo :

1. Kita campur tepung beras dan tepung sagu menjadi satu aduk aduk rata.
2. Kemudian kita masukkan santan bertahap aduk rata kembali.
3. Kita masukkan kuning telur, bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk, aduk rata kembali.
4. Panaskan minyak dengan memakai api sedang saja. kemudian goreng rempeyek hingga matang.

Share this post