✘ Resep Es Krim Durian Rumahan

Resep Es Krim Durian Rumahan, bagi anda para penggemar buah durian, ada banyak cara menikmati raja buah ini, mulai di makan eksklusif, atau anda dapat mengolah buah durian menjadi es krim yang lembut serta sangat cantik, pastinya es krim ini tidak akan anda lewatkan, memakan es krim buatan sendiri yang lembut dengan tekstur buah durian yang masih terasa.

Membuat es krim durian memang tidak bisa pribadi jadi, sehingga akan memerlukan kesabaran, setelah di kocok, paling tidak membutuhkan waktu semalaman di diamkan dalam freezer, agar es krim menjadi lebih lembut dan mampu menjadi es krim yang yummy untuk di nikmati, anda mampu memasukkan dalam wadah cup yang ukuran kecil, jadi bisa di nikmati bersama dengan keluarga anda. Pilihlah buah duarian yang telah benar benar matang, supaya rasa buah durian tetap enak.

Bahan utama :

• 300 gr wipped cream
• 200 gr buah durian, haluskan dengan garbu
• 1/2 sendok teh garam halus
• 120 gr gula pasir
• 500 ml santan kelapa
• 300 ml susu cair

Cara membuat es krim durian :

1. Rebus santan bersama dengan garam dan gula dengan api kecil sambil di aduk aduk sampai mendidih, angkat kemudian dinginkan.
2. Di wadah berbeda, kocok wipped cream sampai mengembang. Masukkan santan yang telah direbus tadi bertahap sambil di aduk hingga rata.
3. Masukkan buah durian yang telah dihaluskan, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam wadah, kemudian simpan dalam freezer selama minimal 3 jam.
4. Keluarkan adonan kemudian kocok kembali sampai lembut, sesudah itu masukkan ke dalam cup es krim, kemudian masukkan kembali ke dalam freezer selama minimal 8 jam, supaya lebih lembut dan siap untuk di sajikan.

Share this post