✘ Resep Cara Membuat Dadar Jagung Elok Enak

Menu dadar jagung memang sangat enak dan gampang untuk di buat, selain itu pilihlah jagung elok yang masih segarm, 2 buah di pipil lalu sebagian kita haluskan, sehingga sangat lezat rasanya. Sangat tepat pula untuk dijadikan lauk pada bekal anda, rasanya yang manis dan gurih niscaya akan membuat anda ketagihan.

Bahan dadar jagung anggun :

• 2 butir telur kita kocok lepas
• 2 buah jagung elok kita sisir
• 2 buah jagung manis pipil dan tumbuk halus
• 100 gram tepung terigu
• 3 buah cabai rawit merah iris iris serong
• 2 tangkai daun ketumbar iris iris halus
• 1 sendok makan air
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica debu
• 1 sendok teh garam

Cara membuat dadar jagung :

1. Campurkan jagung anggun sambil di tambahkan dengan telur, tepung terigu, daun ketumbar, cabai rawit merah, kaldu ayam bubuk dan air, aduk hingga rata.
2. panaskan minyak dengan api sedang pada wajan, kemudian sesudah panas sendokkan adonan kemudian goreng dalam wajan hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan. sajikan dadar jagung selagi hangat.

Share this post