✘ Resep Ayam Goreng Mentega Saos Tiram Bumbu Sederhana Masakan Rumahan

Ayam goreng mentega saos tiram yaitu olahan masakan yang berbahan utama ayam yang dengan bumbu tumis saos tiram. Anda mungkin pernah merasakannya, tapi sudahkah anda mencoba membuatnya sendiri di rumah? Saya yaitu salah satu penikmat olahan ayam. Seperti siang kemarin, gundah untuk hidangan makan  malam nanti enaknya apa ya.  Eeh.. mendadak “ting” terlintas ayam goreng mentega saos tiram di kepala. Heemm.. pengen banget ada hidangan itu di meja. Kebetulan buka kulkas ayam segarnya masih ada. Biasanya untuk memasaknya memakai jamur kancing sebagai adonan, tidak pakai juga tidak masalah. Kita bisa membuatnya dengan bumbu sederhana dan materi-materi seadanya saja , apalagi jikalau kita memasaknya sendiri, rasanya pasti lebih mantap dan puasnya juga beda, alasannya bisa kita sesuaikan dengan selera dan lidah kita. 

Tidak butuh waktu usang dan cukup gampang untuk memasaknya. Kaprikornus gimana? anda juga pengen kan memanjakan keluarga anda dengan hidangan istimewa yang satu ini. Oke! Kalau begitu ikuti langkah-langkah Resep Ayam Goreng Mentega Saus Tiram dibawah ini ya..

Resep Ayam Goreng Mentega Saos Tiram Bumbu Sederhana Masakan Rumahan

Bahan-materi :

• I kg ayam, potong sesuai selera   
• Minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bumbu halus untuk ungkep (merebus ayam) :

• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 1 sdm garam

Bumbu untuk saos :

• 3 siung bawang putih, dirajang
• 5 siung bawang merah, dirajang
• 1 buah bawang Bombay, potong sesuai selera
• 2 sdm saos tiram
• 4 sdt margarin
• 5 sdm kecap manis, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera
• ½  sdt merica bubuk
• 2 batang daun bawang
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 buah cabe hijau besar, iris serong
• 1 sdt maizena, cairkan
• 1 sdt garam
• Air kaldu ayam, secukupnya

Cara membuat :

1. Pertama cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Rebus air secukupnya dan masukkan bumbu halus, tunggu hingga mendidih kemudian ungkep ayam sekitar sekitar 10 menitan, setelah ayam matang tiriskan.
2. Goreng ayam sebentar saja, jangan terlalu usang.
3. Lelehkan margarin, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tambahkan saos tiram, kecap cantik, merica dan garam, aduk rata. Setelah itu tambahkan air kaldu ayam secukupnya dan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
4. Masukkan ayam, masak dengan api kecil semoga bumbu meresap sempurna. Tambahkan daun bawang, cabai merah dan cabai hijau, aduk sebentar.
5. Waktunya incip-incip, anda cek rasanya, tambahkan kalau ada yang kurang. Setelah semua pas, angkat dan siap disajikan.   

Yaa.. mirip itu Resep ayam goreng mentega saos tiram yang mampu anda praktekkan didapur kesayangan anda. Masakan rumahan ini pastinya akan membuat anda sekeluarga ketagihan. Ada juga Resep rawon daging sapi yang bisa menjadi sajian pilihan untuk keluarga tercinta dirumah. Selamat mencoba dan terima kasih. 

Share this post