✘ Resep Menciptakan Nugget Tempe Gurih Dan Sederhana

Nugget Tempe merupakan salah satu olahan dari tempe yang kemudian dicetak menjadi nugget. Dulu sewaktu anak sulung saya masih sekolah TK, sudah jadi kebiasaan ketika mau berangkat sekolah bila sarapan selalu minta nugget (nugget instan). Sebenarnya ini salah bundanya yang gak mau ribet, pinginnya masak yang mudah dan cepat. Ternyata setelah saya browsing, nugget instan kurang anggun untuk dikonsumsi. Dibalik kegurihan nugget instan yang kita sajikan untuk keluarga tercinta dirumah, ada hal yang patut kita waspadai, alasannya yaitu seringkali kita lupa akan bahayanya. Di dalam masakan instan banyak mengandung penyedap, belum lagi pengawet masakan supaya bertahan dalam jangka waktu yang usang.

Mulailah saya bepikir, bagaimana bila saya bikin nugget sendiri. Ya .. saya bikin nugget tempe. Awalnya sih coba-coba, Ee.. ternyata anak saya suka dan makannya lahap banget. Cara membuatnya sederhana, rasanya juga enak dan gurih tidak kalah sama nugget instan dan tentunya lebih irit dan bersih.  Jangan  khawatir soal gizinya, sebab kuliner yang berbahan tempe bisa mempersingkat durasi diare akut serta mempercepat pertambahan berat badan setelah menderita satu episode diare akut, kenapa saya ulas kandungan gizi tempe yang satu ini, alasannya ialah anak saya rentan sekali terkena diare, jadi dengan mengkonsumsi kuliner yang berbahan tempe sangat membantu ketika anak saya terkena diare. Berikut yaitu resep menciptakan nugget tempe  gurih beserta cara memasaknya .

Resep Membuat Nugget Tempe Gurih dan Sederhana

Bahan-bahan :

• 500gr atau 3 papan tempe
• 1 butir telur ayam
• 200gr daging dada ayam (cincang halus)
• Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• ¼ pala
• 1 sdt merica
• ½ sdt kaldu instan (jikalau tidak ada bisa pakai 1 butir kaldu blog)

Bahan untuk pelapis :

• 1 putih telur, kocok
• 100 gram tepung roti berangasan

Cara Membuat :

1. Kukus tempe terlebih dahulu sampai matang, kemudian haluskan.
2. Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan ayam yang telah dicincang, bumbu halus dan telur,  aduk hingga rata sempurna.
3. Potong nugget tempe sesuai selera (mampu dibuat kotak, dadu atau menyamping)
4. Celupkan nugget yang sudah dibuat ke dalam putih telur yang sudah di kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti berangasan.
5. Goreng di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Sekarang Si Kakak sudah punya adik, kebiasaan makan nugget tempe menular (emang penyakit menular, he.. he..) ke adiknya. Dan alkhamdullillah kedua anak saya sehat dan terpelajar, mungkin alasannya yakni nugget tempe kali ya.. he..he..  Bagi yang ingin  menciptakan nugget tempe untuk buah hati tercinta bisa divariasikan dengan sayur sayuran atau rasa keju, selamat mencoba dan semoga bermanfaat!.

Baca juga  Resep Membuat Tempe Bacem Yang Legit dan Lezat untuk hidangan istimewa keluarga anda.

Share this post