✘ Resep Manisan Mangga Yang Lezat
Bila anda doyan dengan manisan, salah satu yang wajib anda coba adalah manisan mangga, selain rasanya yang asem, namun manisan mangga ini juga elok, jadi sangat cocok untuk udara yang sedang panas, paling lezat di jadikan sebagai cemilan siang hari yang akan membuat anda kembali segar.
Bahan utama :
- 1 kg mangga muda, kupas kulitnya kemudian iris tipis
- Air hambar secukupnya
- 1 sendok makan air kapur sirih
Bahan sirup pertama :
- 1 liter air
- 250 gr gula pasir
- 1 sendok makan garam
Bahan sirup kedua :
- 500 ml air
- 250 gr gula pasir
Cara membuat manisan mangga :
- Mangga yang telah di potong potong kita rendam dengan air masbodoh dan air kapur sirih, kemudian diamkan selama semalaman biar mangga menjadi kaku.
- Setelah itu pagi harinya letakkan mangga pada toples kaca, sisihkan.
- Untuk membuat sirup pertama : rebus air, garam dan gula pasir sampai mendidih dan larut, sehabis itu angkat dan dinginkan.
- Tuang sirup pertama ke dalam toples kemudian diamkan selama satu malam. Setelah itu tiriskan mangga dan buang air sirupnya.
- Untuk membuat sirup kedua : rebus gula dan air hingg alarut kemudian angkat dan dinginkan, sesudah dingin, masukkan air sirup ke dalam mangga, kemudian simpan di dalam lemari es hingga hambar, bila di rasa sudah meresap, maka manisan mangga siap untuk di sajikan.
Sumber :
0 Response to "✘ Resep Manisan Mangga Yang Lezat"
Post a Comment