✘ Resep Menciptakan Pepes Kangkung Ikan Teri Yummy..

Pepes kangkung ikan teri yaitu kuliner berbahan utama kangkung dengan ditambahkan ikan teri, yang dibungkus dengan daun pisang memasaknya dengan menggunakan metode kukus. Ternyata, kangkung bisa menjadi obat ampuh lho.. untuk mengatasi problem rambut karena kangkung mengandung vitamin A yang mampu memulihkan rambut kering, kangkung juga bisa mengatasi diabetes yang bisa memperlambat penyerapan gula pada tubuh, mengatasi anemia, untuk kecerdasan kandungan vitamin B komplek dan omega 3 yang ada pada kangkung bisa membantu kinerja otak.

Kangkung  yang biasanya dimasak dengan cara ditumis, tapi kini kangkung akan dibuat menjadi lebih istimewa yakni dengan cara di pepes. Ini baru pertama kalinya saya mencoba resep ini, dan rasanya nagih banget, serius..! selain rasanya yang yummy, pepes kangkung ikan teri juga hidangan kuliner sehat, alasannya sama sekali tidak menggunakan minyak untuk memasaknya. Pepes kangkung mempunyai rasa yang lebih nikmat lagi jikalau dipadukan dengan ikan teri. Kandungan gizi pada ikan teri juga berbagai. Rutin mengkonsumsi ikan teri bisa mencegah osteoporosis (pengeroposan tulang) dan memperkuat gigi. Waaah.. masakan yang satu ini selain yummy juga kaya akan manfaat. Ok! bila begitu ikuti Resep Membuat Pepes Kangkung Ikan teri Yummy dibawah ini.

 

Resep Membuat Pepes Kangkung Ikan teri Yummy..

Bahan-materi :

• 1 ikat kangkung, siangi
• 50 gram teri medan
• 1 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus
• Daun pisang untuk membungkus
• Tusuk gigi (secukupnya)

Bahan untuk bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit merah
• ½ sdt terasi
• 1 butir kemiri
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)

Cara menciptakan pepes kangkung ikan teri :

1. Pertama siapkan wadah , masukkan kangkung, teri, daun jeruk purut, dan bumbu halus, lalu aduk hingga benar-benar rata.
2. Siapkan daun pisang, letakkan gabungan kangkung diatasnya kemudian bungkus dengan rapi dan semat dengan memakai tusuk gigi, lakukan sampai habis.
3. Panaskan dandang, kukus pepes kangkung ikan teri hingga matang selama kurang lebih 20 menit, angkat.

Demikian resep dan cara menciptakan Pepes Kangkung Ikan Teri, pokoknya wajib dicoba ..! Jangan lupa share ya.. ke orang-orang sekitar dan sobat-sahabat anda. Baca juga Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Enak Pedas. Terima kasih.

Share this post